RECETTE POUR YAOURTS

 - Faire bouillir le lait.

 - Le laisser refroidir.

 - Verser un yaourt nature dans un saladier, puis verser le lait.

 - Battre au fouet à la main.

 - Pour sucrer : 16 cuillères à café ( rase ) de sucre en poudre; Bien mélanger.

 - Remplir les pots et ne pas les couvrir.

 - Les placer dans la yaourtière.

 - Refermer la yaourtière.

 - La mettre en marche.

 - Le voyant s'allume.

 - Le voyant doit s'éteindre après 45 à 60 minutes, suivant la température ambiante.

 - N'ouvrir la yaourtière que 3 heures après que le voyant se soit éteint.

 - Quand les yaourts sont froids, les couvrir et les mettre au réfrigérateur.

N.B. Ne pas secouer la yaourtière et ne pas la poser sur un appareil ou un objet qui vibre.

       (Attention ! Certaines marques de yaourts mettent un "anti-ferment", ce qui peut expliquer les yaourts restant liquides).